的企业从美发店到

农民可能很难区分他们的产品并接触当地客户他希望看到更多的营销支持帮助小农户从他们的产品中获得更多价值我想与当地农民合作建立一个强大的我们的牛肉和羊肉的区域品牌。玩弄过渡我从德文郡出发深入多塞特郡乡村在西蒙兹伯里庄园停留他们估计那里目前生产的卡路里足以养活个家庭。传统上该庄园只专注于农业但二十年前他们决定实现业务多元化以确保其可持续性现在该庄园拥有一系列不同自行车店咖啡馆和婚礼公司。他们认为通过整合零售和食品业务未来他们将获得更多产品价值并满足客户对。


寻找价值我遇到的许多农民和种植者都将目光转向当地市场寻求更低的风险和更高的利润。这代表了农业成功所需技能的巨大转变。为了在这方面取得成功农民现在必须成为营销经理物流专家和农学家。生产商之间似乎有巨大的机会建立合作共享设备员工管理费用物流成本和基础设施甚至在一个共同的本地品牌下工作。意愿是存在的但障碍仍然存在。低食品价格和高资本成本使我们食品系统的这种组织规模具有挑战性。虽然改变耕作方式对于那些依赖农业收入的人来说存在许多可察觉的风险但。